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Iberempleos. Ofertas de trabajo

JEFE DE COCINA RESTAURANTE BENALMADENA

Anunciado el 22 de enero
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Bachillerato
Nivel
Especialista
Número de vacantes
5
Número de inscritos
24
Descripción del empleo
Precisamos de la incorporación de jefe de cocina para la costa del sol. Con los siguientes requisitos:
•Experiencia como cocinero de 3 años.
•Incorporación inmediata.
•Vehículo propio.
•Haber realizado las siguientes funciones:
oMedir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú
oColaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar las comidas durante nuestras horas de cena.
oMantener inventarios precisos de alimentos
oAlmacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas
oRotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos
oReabastecer la cocina para turnos posteriores
oAsegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno

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