SUSHIMAN

Restaurante gastronómico japonés incorpora un sushiman para su establecimiento en Zaragoza.

Tareas:
-Preparación del arroz
-Limpieza y corte del pescado a trabajar (salmón, atún, anguila, etc.)
-Elaboración de los platos enmarcados en la carta (hoshimakis, niguiris, rolls tradicionales, rolls especialices, sashimis, etc.)

Buscamos:
-Experiencia desmostrable en puesto similar de 3 años.
-Altos conocimientos en gastronomía japonesa y elaboración de sushi.
-Perfil resolutivo, proactivo y dinámico
-Capacidad de organización y metódico en sus tareas
-Capacidad de trabajo en equipo
-Persona optimista y alegre

Imprescindible:
-Formación profesional en cocina

Se ofrece: estabilidad laboral, incorporación a restaurante de gran prestigio.